PLANTA DE ALIMENTOS CONCENTRADOS LA MERMA

Era un viernes como cualquier otro en la planta de alimentos concentrados La Merma. Eran las 4:00 pm, cuando el Supervisor de Producción de turno, el señor Caradura daña la tranquilidad de la tarde para el Asistente de Producción, el señor Agilidad, un ingeniero industrial de los buenos, que había llegado a la Empresa hacía apenas seis meses con el propósito de llegar a los caros más altos y quien por esos días le estaba haciendo a la Gerente de Producción que estaba en vacaciones.

Cara dura le dice a agilidad: ¡Estos manes la volvieron a embarrar! Llevo media hora parado, no he podido mezclar ni un bache. El operario de Tolvas me dijo que tenía Calcio suficiente para mezclar el producto para Avícola La Esperanza y se le acabó en la mitad del pesaje. Me tocó parar la materia prima que estábamos enviando a tolvas de mezcla para pasar por el mismo transportador el Calcio requerido. El carro lleva más de cuatro horas en el muelle esperando el producto. ¡Ya me han llamado de Ventas como cuatro veces la señorita Intensidad! El muelle está repleto de carros, están esperando alimentos medicados, productos de Ganadería, Acuacultura, Porcicultura. No tenemos nada.

Agilidad le dice: ¿cómo así, que joda están haciendo ustedes? ¡porqué no hacen lo que se programa? ¿no hemos estado mezclando a una velocidad de 40 toneladas por hora? ¿qué es lo que han hecho?

Caradura le responde: Solo hemos mezclado desde ayer Pollo de Engorde y Poliito. Solo hasta hoy a las 10:00 am pudimos despachar todos los carros que estaban desde ayer esperando. Jefe, solo hasta las 4:00 am llegaron los empaques para ese producto. ¿qué más hacemos? Siempre es el mismo problema con Don Incumplido, nunca compra a tiempo lo que se refiere.

Sonaron los radios y se escuchó la melodioso voz de Intensidad dirigiéndose a Caradura: ¿Qué pasó papi con el producto de Avícola la Esperanza? ¿Hasta qé hora lo tienen que esperar? Me va a tocar decirle a Plumablanca.

Caradura pregunta por el radio: Tintín, ¿ya le llegó el Calcio? ¡Ahora échelo en otra tolva y haga una contaminación cruzada! ¡Me dañó el turno otra vez no! Va a tocar bajarlo de allá a echar bulto otra vez. Y respondiéndole a Intensidad le dice: en media horita le empiezan a caer los bultos al carro.

Se silencian los radios y Caradura le da tranquilidad a Agilidad, garantizándole que de ahí en adelante todo iba a salir bien.

Ya eran las 5:40 pm y Agilidad estaba al fin nuevamente concentrado en el programa de producción para el fin de semana (le faltaban horas para todo lo que tenía que hacer ese fin de semana), cuando su tranquilidad otra vez se vio interrumpida por el timbre del teléfono.

Ring, ring, ring. Era doña Inconsciencia, Jefe del departamento de Calidad.

Contesta y doña Inconsciencia le dice: Agilidad, llegaron nuevas fórmulas y son para usar inmediatamente, porque hay un problema en campo y no podemos continuar con las que tenemos actualmente.

Agilidad le responde: Dra. Inconsciencia no sea inconsciente, ¡hoy es viernes y mire la hora! ¿Usted cree que yo qué? ¿cree que no tengo vida social? ¡Me quiere enloquecer!

Inconsciencia le dice: Agilidad, si quiere no las use, pero yo cumplí con informarle apenas me llegaron. Le digo de una vez que lo que se mezcle de ahora en adelante debe ser con estas fórmulas, de lo contrario el producto no se lo voy a dejar despachar. ¡Ah! Y si tiene algún problemas adicional hable con Plumablanca que ya él está enterado.

Agilidad responde: Inconsciencia, usted cree que solo es cambiar las fórmulas, ¿qué hago si no tengo las materias primas? Todo está cuadrado para mezclar con las fórmulas actuales. ¡Usted como se va a dormir!

Inconsciencia le contesta antes de colgar el teléfono: Agilidad, ¿para eso le pagan no?

Después de cuatro horas, a las 9:30 pm de ese viernes que parecía un viernes 13, al fin termina el programa de producción para el fin de semana.

Llama por el radio al Supervisor: Caradura, preséntese en mi oficina.

Llega Caradura a la oficina diciendo: Uy jefecito, ¿usted a estas horas por acá? ¿Usted llegó a las 6:00 am no? Dígame para que soy bueno y váyase a descansar.

Agilidad se fue para su casa agotado después de dejarle el programa de producción para el fin de semana al Supervisor, estresado, desilusionado y esperanzado en Dios para que no faltara nada para la producción del fin de semana. Cuando salió no quiso ni esperar el muelle que estaba aún lleno de carros esperando alimento.

Al día siguiente, el sábado en la mañana, llamó nuevamente al Supervisor a ver como iba todo en la planta, pero preferiría no haber llamado. Como siempre, faltaban materias primas que si no llegaban no se iba a poder mezclar lo requerido por Ventas, Harina de Hueso, Torta de Soya y Calcio Granulado.

Llamó de una vez a Don Incumplido para preguntarle por las materias primas y este le contesto: ya hablé con los conductores manito, uno viene subiendo pescadero y los otros mas atracito, pero todo bien que eso le llegan.

Pasó el sábado y jamás llegaron, fue necesario cambiar el programa de producción de acuerdo a las materias primas disponibles y no a los requerimientos de Ventas.

Durante el fin de semana no solo ese fue el problema:

Los empaques de ganadería que debían venir para empacar 40 Kg, llegaron más pequeños y se debió empacar el producto de 30 Kg, con lo que ese cambio implicaba.

Se debieron utilizar lotes de materia prima de harina de pescado que no estaban aprobados por Calidad, solo con autorizaciones telefónicas, logradas después de aguantarle el carácter y la labia a la dra. Inconsciencia.

Toda la producción de Mojarras salió a reproceso porque la fórmula nueva no flotó.

Ya en lunes en la oficina y después de amanecer sin los productos solicitados por Ventas, para los cuales se tenían compromisos de entrega con los clientes y por supuesto después de incumplirles, sonó el teléfono.

Ring, ring, ring. Al contestar se escuchó la voz seca, tosca y fría como hielo de Plumablanca diciendo:

Agilidad, ¿Qué es lo que pasa? ¿En donde se le quedaron los honores académicos? ¿le quedó grande la planta o qué? Lo espero en mi oficina en una hora y quiero que me diga como solucionar este caos en el que estamos metidos o de lo contrario estará fuera de esta empresa antes de lo que se imagina.

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